Tit Cai Thailand

ほっと＠アジア、5日間の放送が終わり、ほっとしています～

もう一度見直し・・もうやだーっ！
と乱れていたところ

皆さんからの反響は

普段の私そのもの

ですって・・・・・

それよりも、意外にも多く聞かれた内容が

先生いつもあっちで女性と手を繋ぐのって。笑

ホイドーン工場のオーナー奥さんや
カピ店のお母さんなど、いつも手を繋いでましたと・・

お答えします！

タイ人女性同士手を繋ぐのは珍しいことではありません！笑

～よく繋ぐシチュエーション～
道を渡る時（納得）
どこかへ連れて行ってもらう時（まだ納得）
トイレに行く時（実はこのパターンが一番多い）
普通に歩いていて手持ち無沙汰の時（きっと）


今回の放送でも、私にとっては現地の日常で紛れてましたが
まさかこのような質問を何件も受けると思っていなかったので
驚きです！
　
そこでハッ！と気づいたこと

気づかぬうちに私、日本でもそうしてるのでは・・！？


私に手を繋がれてしまった女性の方がいましたら・・
この人実は・・？・・など
余り深くは考えないでくださいませ笑



明日は代々木のタイフェスティバルです！
私も3年ぶりに足を運んでみようと思っています。

お天気もいいようですので、是非！

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毎月、10日前後に翌月のご案内メールを配信しておりますが、
申し訳ありません！
今月は、20日過ぎを予定しております。

6月は恒例のツアー&修行でレッスン日数が非常に少なくなります、
今回は6,7月の2か月間のメニューを同時にご案内をさせて頂き、
レッスンメニューも同じ内容となります。

来月は年1回のスペシャルレッスン
ネーム（豚肉の発酵ソーセージ）

や、大人気のガパオご飯も登場しますので
是非ご覧いただきたいです！


さて・・今週月曜日から始まり4日目を迎えた
ほっと＠アジアの【タイ市場ごはん】

穴があったら・・・

もぐりこみたい！！！

自分を客観的に見る機会、本当に貴重です。
話し方、ボキャブラリーの数・・

タイ語の前に日本語の勉強を！汗
とテレビの中の自分を叱りながら毎日見ています泣

それでも、私が各市場でご紹介したかった様々な内容
オートーコーではサダオ
ダムヌンサドゥアクではグエイティオーナムトック、
メークロンではプラートゥーやホイドーン
など、現地では一般的な食材でも
日本ではディープとして捉えられてしまう食材を
紹介できる機会を与えてくださった
ほっと＠アジア番組の方々に改めて感謝です。

今日は、大好物のホイドーンです！

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非常に急ですが（というか明日）
簡単タイ料理に空きが出ました！
昼1名
夜1名

メニューは、
手羽元のハーブから揚げ
青パパイアのソムタム
豚肉の串焼き
もち米
ハーブティー

です！

とってもお勧めメニューですので
是非！

お申し込みはフォームより
お待ちしています＾＾

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“mayがご案内するタイ東北部・ラオス南部食と癒しの旅
～ウボンラチャタニー・パクセー～”

は、予想を上回るお申し込みに誠に勝手ながら
締め切り前ではあるのですが、受付終了とさせて頂きます。

ご検討頂いておりました皆様、大変申し訳ありません・・
人数が多いのは賑やかで楽しいかと思いますが、
これ以上人数が増えてしまうときっと、
ゲスト一人ひとりへのコミュニケーションが難しくなると
判断しました、ごめんなさい。



次回は11月、南部を予定しております。

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いつもお世話になっているNHK BS1の【ほっと＠アジア】で、
特番を企画していただくことになり、
2ヶ月前にタイ現地でロケをしてきました。

その放送が決定いたしましたのでお知らせします！

2012年5月7日～11日（月曜～金曜）　PM5:00～PM5:49
NHKBS1「ほっと＠アジア」アジわいキッチンのコーナーにて
バンコク周辺の５カ所の市場とその名物料理を
タイ料理研究家の長澤恵が紹介します。
５日間、毎日１カ所ずつ約８分間の放送です。

５月７日（月）　　オートーコー市場
５月８日（火）　　ガオヤワラート市場
５月９日（水）　　ダムヌンサドアック水上マーケット
５月１０日（木）　メークロン市場
５月１１日（金）　ドンホイロート市場

番組の放送後１週間は、番組HPでも無料で視聴可能です。
番組HP： http://www.nhk.or.jp/hot-asia/





ただでさえ経験が少ないのに、
初の海外ロケ！

私大丈夫なのかしら・・と
年末の生出演の時の記憶が蘇り・・笑
企画が成立した時からブルブル..
そして行きの飛行機では緊張がマックスに達していましたが
ここが

アメージングタイランド

撮影時、
タイにいる時の普段の私だった気がします。

ディープな食材を頬張り、
ひたすら食べ、
市場で生活する人々との触れ合いが
うまくお伝えできているといいな。
（私も全く放送内容を知らないのです汗）


タイ観光庁のHPでもPRいただきました！

「アジわいキッチン」タイの市場特集


是非ご覧いただけると嬉しいですっ！

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